Семена тыквы известны своим антигельминтным свойством уже давно, и народная медицина неизменно использует их в борьбе с паразитами. Однако польза тыквенных семечек для нашего организма значительно больше, чем принято считать.
Польза тыквенных семечек для сердечно-сосудистой системы
В тыквенных семечках содержится несколько веществ, которые оказывают благотворное воздействие на состояние сосудов и крови.
1. Аминокислота аргинин способствует расширению кровеносных сосудов, а также участвует в процессе образования новых. Кроме того, при возникновении воспалительных процессов в стенках сосудов аргинин участвует в подавлении этих процессов.
Стоит отметить, что из всех продуктов питания в тыквенных семечках аргинина содержится больше всего (к примеру, в сырой свинине аргинина почти в 5 раз меньше – на 100 г продукта).
2. Альфа-линоленовая кислота препятствует образованию тромбов и отвечает за внутреннюю выстилку сосудов. В том числе, регулирует уровень холестерина и триглицеридов в крови, а также нормализует кровяное давление.
3. Витамин К принимает участие в регулировании процессов свертывание крови.
4. Цинк поддерживает сосуды в тонусе
Итого, семена тыквы полезны людям с нарушениями сердечно-сосудистой системы. Особенно это касается пожилых людей, детей и спортсменов, а также людей с вредными привычками (курение и алкоголь сказываются резко-негативно на состоянии сосудов).
К слову сказать, семена подсолнечника тоже полезны для сердечно-сосудистой системы.
Польза тыквенных семечек для мужского здоровья
Цинк – это микроэлемент, без которого невозможна нормальная деятельность предстательной железы. Продукция спермы и мужских половых гормонов также напрямую связана с достаточным содержанием цинка в мужском организме. Суточная доза цинка для мужчины содержится в 50-60 тыквенных семечках (сырых!).
Косвенно цинк полезен мужчинам и потому, что входит в состав алкогольдегидрогеназы, т.е. необходим и для расщепления алкоголя. Не то, чтобы мужчины пили чаще и больше, хотя статистика неумолима, но вот состояние половой системы после принятия алкоголя страдает заметнее.
Тыквенные семечки полезны для кожи
Польза тыквенных семечек для кожи обусловлена тем, что в них в большом количестве содержатся, так называемые, витамины молодости. А именно витамин А и Е, мощнейшие антиоксиданты, которые являются и важнейшими витаминами для иммунитета.
Эти витамины поддерживают тургор кожи и нормальное состояние кератиноцитов (клетки, составляющие основную массу эпидермиса).
Тыквенные семечки укрепляют здоровье
Помимо перечисленных выше микроэлементов и витаминов, в тыквенных семечках содержатся и другие. Это и витамины группы В, и витамин С, а также магний, железо, марганец, фосфор и другие БАВ (биологически активные вещества).
Именно поэтому тыквенные семечки и масло из тыквенных семечек в народной медицине применяются столь широко. Тыквенные семечки помогают при:
- Заболеваниях сердечно-сосудистой системы
- Воспалительных процессах мочеполовой системы
- Проблемах обмена веществ;;
- Язвенных заболеваниях ЖКТ;
- При изжоге и гастрите;
- Заболеваниях кожи (масло тыквенных семечек);
- Проблемах печени;
- Грибковых заболеваниях;
- Глистах;
- Депрессиях.
Впрочем, полезны не только тыквенные семечки, польза тыквы также широко эксплуатировалась и продолжает успешно эксплуатироваться в народной медицине.
Тыквенные семечки против паразитов
Антигельминтное действие тыквенных семечек вызвано, конечно, не столь богатым содержанием витаминов и минералов, а тем, что в них содержится кукурбитин. Это вещество абсолютно безвредно для человека.
И не смотря на то, что запатентовано в фармацевтической сфере оно было лишь в 1992 году, в народной медицине как противоглистное средство используется уже очень и очень давно.
Вред тыквенных семечек
Тыквенные семечки сами по себе не вредны. Однако представьте, из одной маленькой семечки вырастает огромный плод. Это говорит о том, что концентрация БАВ в тыквенных семечках действительно высока. А избыток тех или иных веществ – это всегда плохо, и даже хуже чем недостаток.
50-60 семечек в день max – вот суточная норма, которая принесет только пользу.
Калорийность тыквенных семечек
Ответ на вопрос, сколько калорий в тыквенных семечках, наверняка не понравится милым дамам. Но, что делать.
Калорийность семечек тыквы составляет 560-580 килокалорий на 100 грамм продукта.
Чтобы сохранить все полезные вещества, содержащиеся в тыквенных семечках, семена тыквы рекомендуется хранить в стеклянной герметично закрытой таре. В холодильнике.
Источник:
